いつまで続くか徒然日記。たんなる独り言に付き合ってくれるやさしい方々に感謝・・・
by utzutz
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長久手の「知多ラスク」

連休3日目は、旅行で空になったガソリンを値上げ前に入れておく
ことと、デジカメ写真の印刷。自転車をワンボックスカーで自転車
店へ持っていって修理すること。それから部屋の掃除

連休4日目も似たようなもの。GW中の残っている宿題はストーブを
しまうこと。


そんななかで、長久手の図書館通りのサンマルク跡地がパン屋に
なっているのを発見。

サンマルクのパン焼き設備をそのまま使えるとしても、また
「はなみずき通り駅」の駅前としても、その駅は、今やほとんど人
の乗らない「リニモ」の駅だ。

そんな立地に、単にパンだけの店を出すのはすごい!!
そう、巨大なバン屋だ。

その名前、「BENKEI BREAD」。

こだわりのパン屋だ。

手作りパン、チーズケーキ、ガトゥショコラ、ラスクの店。
一番人気は「チョコリンク」というパイ生地に思いっきりチョコを
つめて、リンク状に焼いたもの。

もちろん、こちらもおいしいのだが、私が気にかけたのはラスク。

「知多ラスク」

知多というのは、愛知県三河にある半島。どうやらこのパン屋は
東浦町が本拠地らしい・・・

http://hungrycat.blog112.fc2.com/blog-entry-37.html

すごいのは、ラスクといえば、フランスパンもしくは食パンがベース
なのに、これらはチョコリンクのパイ生地や、シュークリームの皮や
クロワッサンがベースになッテ、イロイロトッピングしてある。
280円だが、量が少ないので割高なんだけど、とてもおいしいから許す!!

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by utzutz | 2008-04-30 00:20 | 紅茶。飲み物、食べ物
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