きょうは10時起きで、寝てTVをみてまったりと過ごす。
夕方、買い物にいって衝動買いした酒
「300年の掟(おきて)破り」
特別本醸造 無濾過 槽前原酒 山形県 寿虎屋酒造
「限定に基本的には弱いんだけど、「山形新聞」に包んで、
「300年の掟を破って」販売したという生酒ということで、
基本的に日本酒を飲まない人間なのに、正月用ということで
衝動買い
知らない酒造名だけど、寿虎屋酒造というのは享保年間創業で
約300年の歴史をもつとのこと。
濾過せずに槽前(ふなまえ)で、しぼりたてをそのまま瓶詰めして
売っているので、「300年の掟破り」だというのだそうです。
関係者しか味わえなかった、槽前の濾過していない原酒を味わえる
ということらしい。
どんな酒なのか楽しみです
楽天でも、今なら手に入るみたい
http://review.rakuten.co.jp/rd/2_194123_10004640_0/